目前，罹患高血压的人群越来越多，根据调查的官方数据，在权威国家卫健委2019年8月份发布的《中国高血压防治现状蓝皮书2018》显示，2015年高血压患病率已达到27.9%。

很显然，基本上每10个人当中就有2~3人患上高血压。随着血压波动大，以及没有做好相关的管控，由高血压诱发的中风患者也日渐增多。

可日常生活中，人们光顾着补叶酸了，却忽视了钾元素的重要性。

确实，对于被确诊为H型高血压的人群，每天服用0.8mg的叶酸能够在一定程度上降低同型半胱氨酸的量，对保护血管以及预防心血管疾病有益。

也有大量研究的调查结果，发现高血压人群适量补钾能够预防中风，对于高血压一级预防的人，根据新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》来看，每天应摄入3600mg的钾；身体健康的成年人，每天摄入钾含量要在2000mg。

然而，在国内过去几十年的研究当中，我国居民摄入的钾含量不升反而在慢慢下降，以至于血压控制得不是太好。

高血压人群缺钾，身体会出现哪种症状？

当机体严重缺钾后，尤其是血清钾浓度要低于3.5mmol/L，被临床上认为是低钾血症。

人们在患上低钾血症后，相对应身体的不适感会比较明显，包括四肢无力、目光呆滞、恶心、呕吐、心律失常，甚至会出现呼吸困难。

引起钾元素不足，包括饮食过少、节食、出汗过多、体能消耗过大等等，出现缺钾的典型症状后，都应该及时补钾。

高血压患者，应该如何补钾？

其实，办法很简单，第一可以进多吃富含钾的食物，钾元素普遍分布在新鲜蔬菜水果中，此外杂豆类也是很好的膳食来源，每天都可以吃50g左右，可烹饪成主食也可以做成馅料。

通常情况下，每日吃够新鲜的蔬菜水果，钾含量都不会摄入不足。

第二，补钾的同时高血压人群要注意限制钠的摄入，每日吃盐量最好在5g以内，对于病情较为严重的人群，还可以把盐换成低钠盐。减少隐形盐的摄入，包括酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品，腌制菜、烧烤、油炸食物最好不吃。

此外，在烹饪高钠蔬菜时，如芹菜、韭菜、茴香、茼蒿时，大家可以当配菜，或者是后放盐少放盐，从而控制整体的钠摄入量哦。